百集美食紀錄片濃縮著中華美食的精髓，雖不成大統，但卻是蘊藏在家家戶戶的民間寶藏。
　　小小一碟下飯菜，不僅承載著中國人的食性絕技，更滲透著中國人的家味鄉(xiāng)情。 該系列在延續(xù)美食紀錄片熱潮的同時，巧妙地設置了品味百姓餐食趣味的嶄新視角
　　——世間縱有山珍海味、美酒佳肴，卻往往是百姓餐桌上的家常小菜最受偏愛。
　　《下飯菜》將多方面、多維度地展現中國人的美食哲學和豐富的地域飲食文化，帶觀眾領略中國豐富的美食地圖和民間百態(tài)。 伴著家味鄉(xiāng)情，我們要好好工作、好好生活、好好吃飯……